劣质猪肉假一赔三

“劣质猪肉假一赔三”这一说法，主要依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条的规定。当经营者提供的商品或服务存在欺诈行为时，消费者有权要求经营者按照购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍进行赔偿。如果计算出的赔偿金额不足五百元，则按规定赔偿五百元。

具体到劣质猪肉的情况，如果商家销售了不符合质量标准的猪肉，且这一行为被认定为欺诈，那么消费者可以根据上述法律规定，要求商家进行“假一赔三”的赔偿。

但需要注意的是，这一赔偿标准主要适用于商品或服务的欺诈行为，而非单纯的产品质量问题。此外，如果涉及到食品安全问题，消费者还可以根据《食品安全法》的相关规定，要求更高的赔偿，即价款十倍或者损失三倍，且赔偿金额不足一千元的，按一千元计算。

因此，消费者在购买猪肉等商品时，应仔细查看商品的质量证明和标签，确保购买到的是符合国家标准的产品。一旦发现商品存在质量问题或欺诈行为，可以及时向商家提出赔偿要求，并通过法律途径维护自己的合法权益。