请问电饭锅能做米饭吗

电饭锅 能够做出好吃的米饭，并且有多种方法可以使米饭更加美味。以下是一些有用的技巧：

茶叶水：

用5克茶叶泡1000克开水4—9分钟，滤去茶叶渣后，将茶叶水倒入米中，按常规焖制，可以使米饭色香味俱佳。

醋：

在蒸米饭时，每1500克米加2—3毫升醋，可以使米饭无酸味，饭香更浓，且易于存放和防馊。

泡米：

长粒米浸泡30分钟左右，短粒米和糙米则需浸泡1小时以上，这样蒸出来的米饭更加松软可口。

水与米的比例：

掌握好水与米的比例，若喜欢吃软糯香甜的米饭，米水比例可控制在1:1.2左右；若喜欢干爽一些的米饭，米水比例可为1:1。

蒸煮模式的选择：

根据所选择的米种，选择相应的蒸煮模式，例如长粒米选择“白米”模式，糙米则选择“糙米”模式。

调味：

在加水之后，可以添加几滴香油，使米饭在蒸煮过程中吸收香油的香气，变得更加晶莹透亮。

蒸制前的准备：

确保电饭锅外部干燥无水，再接通电源开始蒸煮，这样做既安全又能保持电饭锅的良好性能。

等待：

当电饭锅的电源按键自动跳起或切换到保温状态时，不要急于切断电源，再焖约15分钟，这样可以使米饭的口感更加升华。

通过以上技巧，你可以利用电饭锅煮出香气四溢、口感丰富的美味米饭。