木耳有保质期吗

木耳 有保质期，具体保质期受多种因素影响，包括储存条件、包装方式和木耳本身的干燥程度。以下是一些关于木耳保质期的信息：

一般在18个月左右。

在适宜的条件下，保质期可以延长至1至2年。

如果保存时间过长，木耳可能会变质，不宜食用。

新鲜木耳的保质期较短，通常在8小时左右或18个月左右。

干燥、阴凉、通风的环境有助于延长木耳的保质期。

密封包装可以减少木耳与空气的接触，从而减缓氧化和变质的过程。

贮藏适温为0℃，相对湿度95%以上为宜。

购买时应选择干燥、无异味、无霉变的优质产品，以确保其品质。

综上所述，干木耳的保质期一般为18个月左右，在适宜的储存条件下可以延长至1至2年。建议购买时选择生产日期较新的产品，并注意储存环境的干燥、阴凉、通风。新鲜木耳的保质期较短，应尽快食用。