生日凉菜教程

水果沙拉

材料：各种水果（如草莓、蓝莓、香蕉、苹果、橙子等）。

做法：将水果切成小块，放入大碗中，轻轻拌匀即可。可以根据个人口味加入一些蜂蜜或柠檬汁增加风味。

彩丝卷

材料：

胡萝卜1根、黄瓜1根、绿豆芽2两、蘑菇2两、香菜若干、干豆腐皮3张、甜面酱1袋。

做法

1. 胡萝卜、黄瓜、绿豆芽、蘑菇分别切细丝，蘑菇用开水焯烫后切成细丝。

2. 展开豆腐皮，把蔬菜丝和香菜放在豆腐皮内，卷紧。

3. 每个卷切成长约2-3厘米的小段，摆盘。

4. 用一小碟甜面酱与卷一起上桌。

大拌菜

材料：

胡萝卜半根、苦苣1把、紫甘蓝3片、黄椒1个、小番茄8个、木耳8朵。