腌制甜酸水果

腌制甜酸水果是一种受欢迎的食品，可以通过不同的食材和步骤来制作。以下是一种简单的腌制甜酸水果的方法：

材料

苹果

火龙果

金桔

猕猴桃

枸杞

山楂糕

冰糖

盐

柠檬汁

做法

准备水果：

将苹果、火龙果、金桔、猕猴桃、枸杞子分别去核和籽，切成小块，枸杞子洗净备用。

煮糖水：

取一不锈钢锅，放入适量的清水和少许盐，将切好的苹果放入锅中，大火煮开后加入金桔、猕猴桃、枸杞子，再煮开锅。

加糖煮制：

放入冰糖，中火煮5分钟，至糖汁稍有些粘稠。

加入火龙果：

放入火龙果，烧开后关火。

最后调味：

快晾时放入柠檬汁，撒上山楂糕拌匀即可。

储存

将腌制好的水果放入密封容器中，放入冰箱冷藏，可保存一段时间。

食用

腌制好的水果可以直接食用，也可以作为饮品或甜点的配料。

这种方法简单易学，可以根据个人口味调整食材和调料的用量，创造出属于自己的独特风味。