红小豆汤做法

红小豆汤有多种做法，以下提供几种常见的做法：

材料：红小豆30g、玉米须10g、茯苓10g、白芸豆20g、金针菇适量（约100g）。

浸泡：将红小豆、白芸豆、玉米须分别提前泡水4小时，泡软备用。

烹煮：把泡软的红小豆、白芸豆和玉米须放入锅中，加入约1.5L清水。将茯苓洗净放入锅中，稍微捣碎释放更多有效成分。金针菇洗净，最后在汤快煮好时放入锅中。大火煮沸后，转小火继续炖煮约40-50分钟，直到汤色浓郁，食材软烂即可。

调味：根据个人口味可以加入少量的盐或几滴生抽调味。

材料：红小豆150克、冰糖适量、水适量、枸杞适量（可选）。

步骤：

将红小豆放入锅中，加入足够的水浸泡30分钟，然后将水倒掉。

倒入足够的清水，将红小豆放入锅中。

开火煮沸，然后转小火煮30分钟，直到红小豆变得软烂。

煮的过程中，需要经常搅拌红小豆，防止粘底。

当红小豆变软烂后，加入适量的冰糖，再煮5分钟，直到冰糖完全溶解。

最后可以根据个人口味添加适量的枸杞，提升汤品的口感和营养。

材料：红小豆80g、陈皮30g、冰糖适量。

步骤：

红小豆先用清水浸泡半天。陈皮泡软后，切丝备用。

锅内加水，放入红小豆。先用大火，等烧开后，转小火慢熬。

水烧至一半，或者等烧到浓稠时，加入适量冷水，继续小火慢熬。这期间，要经常搅拌。

重复加入冷水几次之后，当红小豆开花起沙，便可加入陈皮丝和冰糖，最后再煮15分钟即可出锅。

材料：赤小豆、红糖、水。

步骤：

将赤小豆洗净，加适量水煎汤，汤成后加红糖，根据孩子大小确定喂食量。

给婴幼儿食用，要用铜丝罗过滤，去掉赤豆渣方可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法来制作红小豆汤。