绿芋头和芋头的区别
绿芋头和芋头的主要区别如下：
定义与种类
绿芋头：是指那些由于菜农没有做好掩土，一些小的芋头会暴露在阳光下，经过阳光暴晒后变色的芋头。这种芋头可能呈现绿色或青色。
芋头：是芋头这一大类植物中的一个品种。芋头种类繁多，有的大，槟榔花纹明显，香味浓郁；有的则小，花纹不明显，香味淡，甚至没有香味。
外观与口感
绿芋头：外观上可能带有绿色，口感上与其他芋头相似，都是柔和的。
芋头：外观上可能有不同的花纹和颜色，香味因品种而异，但总体上口感也是柔和的。
食用安全性
绿芋头：如果只是经过阳光暴晒而变色，没有腐败迹象，是可以食用的。但如果出现腐败变色的迹象，则不能食用。
芋头：只要没有腐败变质，都是可以食用的。
总结：
绿芋头是芋头在阳光暴晒下变色的结果，而芋头是芋头这一大类植物中的一个具体品种。
绿芋头在未腐败的情况下可以食用，而芋头只要没有腐败变质都可以食用。
两者在口感和外观上有一定的相似性，但绿芋头可能带有绿色。
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