小龙虾怎么清洗腌制品
清洗小龙虾腌制品的步骤如下：
初步浸泡
将小龙虾放入大盆中，加入足够的清水。
每公斤小龙虾加入约2汤匙食盐和少量醋（或白醋），然后搅拌均匀。
浸泡约15分钟，盐可以帮助杀死小龙虾表面的细菌，醋则有助于去除泥土味，同时促使小龙虾吐出体内的脏物。
换水冲洗
浸泡时间到后，将水倒掉，用流动清水多次冲洗小龙虾。
这一步非常关键，要确保小龙虾表面的泥沙和污垢都被冲洗干净，直到水变得清澈为止。
细致刷洗
手持小龙虾，戴上橡胶手套，用小刷子或牙刷对小龙虾进行彻底刷洗。
腹部、腿缝、头部与身体连接处等容易藏污纳垢的地方，一定要重点刷洗。
刷洗时要用力适中，既要确保刷洗干净，又要避免损伤小龙虾的肉质。