制造豆浆过程
制作豆浆的过程如下:
选豆
选择颗粒饱满、无瑕疵的黄豆,这是制作美味豆浆的基础。
浸泡
将黄豆放入清水中浸泡,浸泡时间一般为6-8小时,夏季可缩短至4小时,冬季可延长至8小时。
浸泡后的黄豆体积会膨胀,变得更加饱满,有利于豆浆的制作。
煮豆
将浸泡好的黄豆清洗干净,放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮3分钟左右,直到黄豆蜕皮。
煮好的黄豆需要冲洗干净表面的皮。
磨豆
将煮好的黄豆放入豆浆机中,加入适量的清水(水量根据个人口味和豆浆机容量调整),选择合适的程序(如“豆浆”或“浓浆”)开始打豆浆。
豆浆机通过电机带动刀片高速旋转,将豆子和水充分搅拌、研磨,并利用加热装置将豆浆煮熟。