海鲜菇红萝卜包子

海鲜菇红萝卜包子是一种美味且营养丰富的面食，结合了海鲜菇的鲜美和胡萝卜的甜味。以下是制作海鲜菇红萝卜包子的一种方法：

食材准备：

面粉：500克

酵母粉：5克

白糖：10克

油：适量

水：适量

香菇：适量

红萝卜：1根

猪肉馅：200克

葱花：适量

姜末：适量

盐：适量

生抽：适量

蚝油：适量

胡椒粉：适量

香油：适量

制作步骤：

和面：

将面粉、酵母粉和白糖混合，加入适量温水和油，揉成光滑的面团，盖上湿布放在温暖处发酵至两倍大。

准备馅料：

香菇和胡萝卜分别剁成末，猪肉馅加入葱花、姜末、盐、生抽、蚝油、胡椒粉和香油拌匀。

炒制馅料：

锅中放油，炒香香菇和胡萝卜末，加入猪肉馅中拌匀，放凉备用。

发酵面团：

发酵好的面团取出排气，分成若干个小剂子。

擀皮包馅：

将每个小剂子擀成中间略厚边缘薄的圆皮，包入适量调好的馅料，捏紧边缘。