猪肉减脂早餐

红烧瘦猪肉

将瘦猪肉切成块状或片状，用沸水焯水，然后沥干水分备用。

加热油锅，加入姜蒜末和葱花煸炒出香味，加入瘦猪肉和适量的水煮沸，同时加入酱油、料酒和醋等调味料。

转小火慢炖约30分钟，直到汤汁收浓，瘦猪肉酥烂即可。

瘦猪肉糯米煲

瘦猪肉切成小块，葱姜切成末，蘑菇去蒂切片，将糯米淘洗干净。

把糯米放入电饭煲，加入水，大约淹过糯米，放入切好的瘦猪肉、葱姜、蘑菇、盐、酱油和料酒等配料拌匀，按下煮饭键等待完成即可。

瘦猪肉馅萝卜饺子

瘦猪肉去除筋膜后切成小块，用料酒和盐腌制二十分钟，腌制好的瘦猪肉切成肉末。

萝卜切成丝加盐腌制十分钟。