贫穷料理青椒豆芽
贫穷料理青椒豆芽是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤:
准备食材
豆芽
青辣椒
清洗食材
将从市场上买回来的青椒在清水中清洗干净,然后切成丝,放在盘中备用。
将豆芽菜用清水淘洗干净,也放在旁边备用。
炒制
热锅凉油,等油热了之后,将切好的青辣椒丝放入锅中进行翻炒。
当青辣椒丝快熟的时候,将淘洗干净的豆芽菜倒入锅中,一起翻炒。
炒几下豆芽菜就熟了,这时候加入适量的食用盐进行调味。
出锅前,再淋上一勺白醋,这样一盘简单又美味的双椒炒豆芽菜就做好了。
小贴士:
做这道菜的时候要注意豆芽菜一定要进行快速的翻炒,这个时候要开大火才可以。
出锅前淋一勺白醋,可以保持豆芽菜爽脆的口感。
希望你喜欢这道简单又美味的贫穷料理青椒豆芽!