油炸的调料
油炸的调料可以根据个人口味和食材的不同进行变化，以下是一些常见的调料配方和制作方法：
基础调料配方
椒盐：
原料：盐、花椒粉、五香粉、辣椒粉
制作方法：将以上调料按个人口味比例混合均匀。
叉烧酱：
原料：葱白、洋葱、大蒜、红曲粉、鱼露、酱油、耗油、白糖、食用油、水淀粉
制作方法：炒香葱末和蒜末，加入调料和洋葱碎，炒至粘稠。
鲜辣酱：
原料：干辣椒、小虾米、姜末、大蒜末、盐、食用油、冰糖、耗油
制作方法：炒香姜末、蒜末和虾粉，加入辣椒酱、盐，小火慢熬至浓稠。
蒜蓉辣酱：
原料：番茄沙司、排骨酱、海鲜酱、芥末酱、黑胡椒、老抽、辣酱油、醋、沙茶酱、蜂蜜、烧烤盐、洋葱、大蒜
制作方法：将所有调料和洋葱末、大蒜末混合均匀。