真鲍鱼要放什么调料去腥

真鲍鱼去腥的方法有多种，以下是一些常见的调料和步骤：

使用料酒、葱姜蒜

将鲍鱼切花刀，加入料酒、葱姜蒜腌制半小时后，上锅蒸10分钟，可以有效去除腥味。

使用白酒和柠檬汁

用白酒浸泡鲍鱼也可以起到除腥的效果。

用柠檬汁来浸泡鲍鱼，能够去除腥味。

使用蒸鱼豉油和藤椒鸡汁

在一个大碗中，将美极鲜味汁、蒸鱼豉油、藤椒鸡汁、东古一品鲜酱油、白糖、味精、花椒油和纯净水混合均匀，用于调制汁水，这样可以使鲍鱼更入味。

使用蚝油和生抽

在小碗中放入切好的大蒜和生姜，加入料酒、蚝油、生抽，搅拌均匀后，将调好的酱汁均匀地浇在鲍鱼粉丝碗中。

使用胡椒粉、姜丝和料酒

将适量的胡椒粉、姜丝和料酒抓匀后腌制10分钟，目的是去腥。