洋白菜胡萝卜虾仁

虾仁炒洋白菜

材料：虾仁、洋白菜（蒜苔）、胡萝卜、姜蒜、料酒、生抽、淀粉。

做法：

1. 虾仁去虾线，加料酒、生抽、淀粉腌制20分钟。

2. 洋白菜切段，胡萝卜切片，姜蒜切末备用。

3. 虾仁炸至变色，捞出备用。

4. 炒香姜蒜末，放入洋白菜和胡萝卜翻炒，加生抽，炒至八成熟。

5. 倒入虾仁，搅拌均匀，即可出锅。

圆白菜胡萝卜虾

材料：圆白菜（洋白菜）、胡萝卜、虾、盐、水淀粉。

做法：

1. 圆白菜、胡萝卜切丝，虾去壳去虾线。

2. 加盐和水淀粉拌匀，腌制10分钟。

3. 锅中放油，炒香蒜末，放入胡萝卜丝翻炒至变色。

4. 倒入圆白菜丝，大火翻炒至软。

5. 倒入虾仁，翻炒均匀，即可出锅。

虾仁白菜胡萝卜粥

材料：白米饭、虾仁、胡萝卜、白菜、盐、面碱。

做法：

1. 锅中放水，放入白米饭。

2. 虾仁洗净，白菜切丁，胡萝卜切丁。

3. 锅中放虾仁、白菜、胡萝卜，烧开后中火熬煮。

4. 加少许面碱和盐，继续熬煮至熟即可。

包菜胡萝卜炒虾仁

材料：虾仁、圆白菜（包心菜）、胡萝卜、盐、胡椒粉、蒜末、食用油、生抽、葱花。

做法：

1. 虾仁洗净，沥干水分，放入盐和胡椒粉抓匀，腌制10分钟以上。

2. 胡萝卜切丝，圆白菜切丝。

3. 锅中倒油，油烧热后放入蒜末翻炒，放入胡萝卜丝炒至变色。

4. 倒入圆白菜丝，大火翻炒至软。

5. 倒入虾仁，翻炒均匀，倒入生抽和葱花，即可出锅。

西兰花胡萝卜炒虾仁

材料：西兰花、胡萝卜、虾仁、葱姜蒜、薄盐生抽、料酒、现磨黑胡椒、蚝油。

做法：

1. 虾去壳去虾线，加入葱姜蒜末、薄盐生抽、料酒和现磨黑胡椒，腌制15分钟。

2. 西兰花切成小朵，胡萝卜洗净去皮切片，焯水备用。

3. 热锅喷少油，下蒜末爆香，倒入虾仁炒至均匀变色。

4. 倒入西兰花和胡萝卜，加蚝油和适量盐，翻炒均匀即可。

这些菜谱提供了不同的烹饪方法和调料搭配，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。