一斤鸡肉够炖汤吗

一斤鸡肉 足够炖汤。以下是一个使用一斤鸡肉的炖汤食谱：

食材：

鸡肉：1斤

干香菇：5个

红枣：5个

枸杞子：10粒

生花生米：30粒

生姜：一小块

食用盐：适量

做法：

1. 香菇用温开水提前泡开。

2. 鸡肉用冷水洗净。

3. 锅内倒入冷水，加入鸡肉煮沸，撇去浮油，把鸡肉倒入冷水中再洗净，同时剥掉鸡皮。

4. 枸杞子、红枣、花生米泡洗干净待用，生姜切片。

5. 鸡肉倒入压力锅胆内，香菇洗净对半撕开放入。

6. 红枣、枸杞、花生米、生姜片一起倒入锅胆内。

7. 加入适量水，锅胆放入锅内，调成煲汤功能。

8. 煮好后加入适量盐调味即可。

9. 盛碗趁热喝。

这个食谱中，一斤鸡肉搭配其他食材，可以炖出营养丰富的鸡汤。当然，具体的食材用量和烹饪时间可以根据个人口味和需求进行调整。