辣椒番茄炒蛋面条

辣椒番茄炒蛋面条是一道结合了辣椒、番茄和鸡蛋的面食，做法如下：

食材准备

面条：500克

西红柿：3个

鸡蛋：2个

青椒：2个

洋葱：1个

食用油：50克

酱油：10克

盐：3克

味精：2克

制作步骤

准备食材：

土豆切薄片，西红柿块小块，洋葱、青椒切条，鸡蛋打散。

煮面条：

锅里放水烧开，下面条煮八成熟捞出，面条过凉水后控一下。

炒鸡蛋：

锅里倒油烧热放鸡蛋炒熟盛出。

炒蔬菜：

锅里留少许油倒入洋葱，青椒，土豆片翻炒至土豆片八成熟，再倒入西红柿炒，出汤后加入加盐、酱油。

拌面：

倒入面条、鸡蛋翻炒，面条熟后放味精炒匀，盛盘。