芹菜做汤面条怎么吃最好

芹菜汤面条是一道简单又美味的家常菜，可以根据个人口味选择不同的配料和调味料。以下是几种推荐的芹菜汤面条做法：

经典芹菜鸡蛋汤面

食材：鸡蛋、芹菜、面条、姜葱、盐、生抽。

步骤：

1. 葱姜洗净切好，芹菜洗净切好。

2. 鸡蛋放入铁锅中一个一个煎好，煎至八成熟，有溏心即可。

3. 另起锅，放油，放入葱姜炒香，放盐。

4. 加开水煮开，放入煎好的鸡蛋再煮开。

5. 放入芹菜末，煮开，放盐，放生抽。

6. 盛出作浇头。

7. 另起锅放水，放宽些，烧开下挂面，煮五分钟左右。

8. 面条夹入面碗中，加上鸡蛋和汤，一碗汤面就成了。

西红柿芹菜汤面

食材：西红柿、麦芹、青椒、青辣椒、盐、醋、蚝油、鸡粉、酱油。