蛋糕底如何烤
要烤出均匀又松软的蛋糕底，可以遵循以下步骤：
预热烤箱
确保烤箱在放入蛋糕之前已经达到了设定的温度。建议预热至175°C（350°F）。
准备食材
确保所有材料都是室温的，这样可以使蛋糕底部更加均匀。
混合面糊
在一个大碗中，将面粉、细砂糖和泡打粉混合均匀。
在另一个碗中，打散鸡蛋，加入牛奶、植物油和香草精，搅拌均匀。
将液体混合物倒入干性材料中，轻轻搅拌至无颗粒。
倒入模具
将面糊倒入预先涂抹了油的模具中，可以是小蛋糕模具或者纸杯蛋糕模具。
烤制
将模具放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，或直到插入牙签后取出不带出面糊。