土豆丝里加木耳好吃吗

土豆丝里加木耳 非常好吃。木耳凉拌土豆丝是一道美味的菜肴，它结合了土豆的脆爽和木耳的香辣，吃起来开胃又清脆。此外，木耳和土豆的搭配还能增加菜品的营养价值和口感的丰富性。

具体做法如下：

食材准备 ：木耳、土豆、胡萝卜、大蒜、红椒、辣椒面、白芝麻、食用油、食用盐、白糖、生抽、陈醋等。

制作步骤

木耳洗净后泡发，切丝备用。

土豆去皮切丝，洗掉淀粉。

胡萝卜切丝，大蒜和红椒切末。

锅中放油，热后放入肉（可选），炒至肉渣成干后放入葱蒜爆香。

加入木耳翻炒几下，再放入土豆丝、盐、老抽、白醋等调料。

翻炒均匀后，加入适量水，煮几分钟至土豆丝熟透，最后撒上白芝麻即可出锅。

这种搭配不仅美味，而且营养丰富，适合各种口味的需求。你可以根据自己的喜好调整调料的用量，创造出属于自己的独特风味。