泥土胡萝卜做法
炒胡萝卜
材料:胡萝卜1个,小葱1棵,蚝油1勺,油适量。
做法:
选择带有泥土的胡萝卜,洗净并去皮。
去掉胡萝卜的头尾,用刮刀刨去表面洗不干净的地方,再刨成细丝。
小葱切成末备用。
锅里放入油烧热,放入葱末爆香。
放入胡萝卜翻炒半分钟,至胡萝卜丝变软。
加入一勺蚝油,炒匀即可出锅。
胡萝卜泥
材料:胡萝卜适量,水适量。
做法:
将胡萝卜洗净、去皮,切小块。
上锅蒸至软烂,放入料理机中,加少许水搅打成泥。
装入碗中,直接食用或按宝宝食量分装保存。
黏土胡萝卜
材料:绿色、桔红色的纸黏土及黏土小工具。
做法:
将桔红色黏土搓成锥形作为胡萝卜的本体。
用黏土小工具在锥形胡萝卜上压出纹路。
取绿色黏土捏出胡萝卜顶部的叶子造型,并粘贴在胡萝卜顶部。
炸胡萝卜丸子
材料:胡萝卜五根,鸡蛋1个,面粉适量,胡椒粉、13香各少许,油适量。
做法:
胡萝卜洗净、去皮、切小块,蒸至软烂后放入料理机中,加少许水搅打成泥。
将鸡蛋打入碗中搅匀,加入面粉、胡椒粉、13香搅和成黏糊状。
放入挤干水分的胡萝卜泥,搅和成能捏成团的黏糊状。
手拿一坨,颠一颠右手再用筷子团一团,弄成圆形的丸子。
将丸子放入六成热的油锅中,小火慢炸至表面金黄,捞出复炸至表面坚硬即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。