邵阳面条是哪种面条啊

邵阳面条中最著名的是 邵阳米粉。这是一种以纯米制作的粗面条，因其独特的口感和辣味而闻名。邵阳米粉通常搭配大片牛肉或木耳肉丝等臊子，红油香气四溢，辣度较高，深受当地人喜爱。

此外，还有 剁椒面，这是一种由80后小伙自创的面条，以青红杭椒、泡椒、小米辣、二荆条等辣椒制作，味道非常辣，但具体辣度因人而异。

另外， 桃花面也是邵阳的特色面条之一，它以小麦粉、鸡蛋、红曲粉、盐水和碱水为原料，经过多道工序制作而成，口感细腻柔软，筋道爽滑，回味甘香，是当地人喜爱的传统面食。

建议您根据个人口味选择尝试邵阳米粉、剁椒面或桃花面，感受它们独特的风味。