干拌面条的调料好吃易做

干拌面条的调料可以根据个人口味进行选择和调整，以下是一些简单又美味的做法：

材料：红葱头50公克，沙拉油100P，酱油膏80公克，细糖1大匙，水4大匙。

做法：

1. 红葱头剥去枯皮后切细。

2. 油锅烧热，加热至约80℃，放入红葱头细丝。

3. 开中火，不停搅拌红葱细丝以免炸焦，炸至颜色开始变黄即转小火，炸至略呈金黄，捞起备用。

4. 取锅加入酱油膏、细糖及水煮开，拌面时再加入炸好的红葱丝即可。

材料：猪绞肉200公克，红葱头30公克，葱花20公克，沙拉油4大匙。

调味料：甜面酱3大匙，豆瓣酱2大匙，细糖1茶匙，水300P。

做法：

1. 红葱头切碎备用。

2. 油锅烧热，放入红葱头碎、葱花和沙拉油，炒出香味。

3. 加入甜面酱和豆瓣酱，炒匀后加入细糖和水，煮开后即可熄火。

材料：蒜子油、芝麻油、蚝油、生抽、调味盐、鸡精、花生油、生抽。

做法：

1. 水中加适量花生油煮沸，将面煮三分钟。

2. 取一浅碟，加入蒜子油、芝麻油、蚝油、生抽、调味盐、鸡精。

3. 捞出面，沥干水分，干拌入调味料即可。

材料：猪油或清香油1小匙，陈醋1小匙，酱油1小匙，味精少许，香油少许，葱花1大匙。

做法：

1. 将所有调味料搅拌均匀。

2. 煮熟的面条捞出，拌入调味料即可。

材料：酱油3大匙，黑醋1.5大匙，糖1/2大匙，辣椒粉少许，辣油少许；猪油1大匙，葱花2大匙，香菜末少许。

做法：

1. 将所有调味料拌匀成综合酱汁备用。

2. 煮熟的面条捞出，拌入综合酱汁即可。

材料：面条、肉臊子（瘦肉400g，带皮肥肉200g）、素臊子（胡萝卜、韭菜等）、辣椒粉、花椒粉、蒜末、葱花、热油。

做法：

1. 制作肉臊子和素臊子，煮熟面条后拌入调料和臊子，最后淋上热油。

材料：面条、海天牌生抽、麻油、胡椒、味精、香葱末、榨菜丁、芝麻酱。

做法：

1. 烧水，水开后下面条，煮至断生。

2. 捞出面条，拌入生抽、麻油、胡椒、味精、香葱末、榨菜丁和芝麻酱。

这些调料和做法都非常简单，可以根据个人口味进行调整。建议选择质地好、口感有嚼劲的面条，这样拌出来的干拌面条会更加美味。