西兰花粉用法

西兰花粉的做法如下：

材料准备

西兰花

粉条

葱姜蒜

老抽

盐

剁椒

制作步骤

粉条先烫好，葱姜蒜爆锅，加老抽。

炖熟后加西兰花炒一会，加盐，洒点剁椒，出锅。

其他做法

西兰花用小刀切成一朵朵，去根部，洗净待用。

扁尖笋浸泡4小时左右，泡去咸味，改刀成斜刀片，焯水去除咸味待用。

秀珍菇洗净用手撕成小长块待用。

胡萝卜洗净，改刀成4公分长的粗丝待用。

冬瓜改刀成4公分长的细条待用。

粉丝冷水浸泡至软，用剪刀剪成6公分长的段待用。

红椒改刀成斜刀片待用。

起锅，锅中加水，加盐、糖、少许油待水沸时，将西兰花放入，待西兰花翠绿时倒出。

净锅内加入少许精制油，放入红椒、扁尖笋、秀珍菇、胡萝卜、冬瓜煸香，加水略煮一会儿，放入粉丝、西兰花调味盐、素易鲜（代替味精）不勾芡，拌匀起锅，盛入煲内盘稍摆盘即可。

这些做法可以根据个人口味和需求进行调整，希望对你有所帮助。