酸汤羊肉需要放什么调料

酸汤羊肉的主要调料包括：

葱、姜、蒜：

用于煸香，增加香味。

泡野山椒、酸菜：

用于炒出香味，提供酸味。

粉条、金针菇：

作为配菜，增加口感和营养。

盐、鸡精、胡椒粉：

用于调味，使菜肴更美味。

白醋、米醋：

用于增加酸味，使菜肴更爽口。

料酒：

用于去腥增香。

酱油、生抽：

用于调味上色。

橄榄油：

用于炒制过程中增加香气。

辣椒粉、辣椒油：

用于增加辣味。

香菜：

用于最后装饰，增加鲜味。