绿豆银耳番薯

红薯、银耳和绿豆可以一起煮成多种健康美味的饮品和甜品。以下是几种不同的做法和功效：

用料：绿豆30克，小米100克，红薯150克，白木耳2朵，褐色冰糖10克。

做法：

1. 红薯去皮，切丁；白木耳泡软，切碎。

2. 将所有材料加水1000毫升，用电饭锅蒸煮至熟软。

用料：绿豆20克，地瓜（红薯）50克，白糖少许。

做法：

1. 绿豆洗净后，上锅用大火煮开，捞去豆皮，然后转小火焖煮。

2. 将地瓜洗净去皮，切成小块，放入绿豆汤中，调中火一起煮10分钟左右，喝时酌情加白糖即可。

用料：莲子、水发银耳各10克，绿豆20克，冰糖1小匙，枸杞少许。

做法：

1. 莲子、绿豆用水冲洗过后，放入汤锅内加水用大火煮，煮好后捞出豆皮。

2. 银耳洗净好，撕碎；等莲子和绿豆煮开后，下入银耳，再一起用中火煮10分钟左右，银耳将融时下入冰糖和枸杞略煮，即可。

用料：干银耳一朵（约20克），红薯两个（中等大小），冰糖适量（根据个人口味调整），清水足量。

做法：

1. 将银耳用温水浸泡大约一个小时，直到完全泡发。泡发后的银耳，要用剪刀剪去黄色的硬蒂部分，然后撕成小朵，清洗干净备用。

2. 红薯洗净切块，放入锅中加适量清水煮至断生。

3. 红薯煮好后加入煮熟的银耳，冰糖按个人口味添加，最后加入枸杞，盖好盖子再煮五分钟即可出锅。

用料：绿豆适量，大米或粘米适量，红薯一个。

做法：

1. 红薯去皮切块备用。

2. 大米或粘米、绿豆淘洗干净放入锅里加水开火熬，水开后改小火。

3. 熬大约30分钟加入红薯继续熬，待红薯软糯，粥粘稠时关火即可。盛入碗里加点糖更美味。

这些搭配不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各种饮食需求。红薯富含维生素和矿物质，银耳有滋阴润肺的功效，绿豆则有利水的作用。这些食材一起煮，可以起到补中益气、滋阴润肺、利水消肿等多种健康功效。