银耳红枣枸杞核桃汤

核桃银耳红枣汤是一款营养丰富、口感香甜的甜品,适合女性朋友食用,具有养颜和补充营养的功效。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料:

所需材料

银耳:15克

红枣:8颗

核桃:适量

冰糖:适量

制作步骤

银耳泡发

银耳提前用温水浸泡20分钟至软化,剪去硬的根部。

红枣处理

红枣去核,洗净。

核桃处理

核桃用刀轻轻敲开壳,取出核桃仁备用。

炖煮

将银耳、红枣、核桃仁放入炖盅中,加适量清水,稍微盖过材料。

炖盅放入蒸锅中,大火蒸煮30分钟至材料煮烂,出香味。

调味

取出炖盅,加入适量冰糖搅拌均匀,使冰糖溶化。

再次放入蒸锅中,用小火蒸煮10分钟,使味道浸入汤中。

享用

汤煮好后,取出炖盅,可以直接食用,也可以放凉后装入杯子中食用。

小贴士

根据个人口味可以适量增减冰糖的用量。

炖盅的选用可以根据个人喜好,也可以用砂锅代替。

这道汤不仅美味,还能滋阴润肺、养胃生津、补中益气、养血安神、补肾健脑、抗衰老,是一道适合女性朋友常饮的健康甜品。