包头特色调料
包头作为内蒙古自治区的一个重要城市，拥有丰富的特色调料和美食。以下是一些包头的特色调料：
海岱紫皮蒜
海岱紫皮蒜是包头市的特色农产品，中国国家地理标志产品。它个大瓣肥、汁多味浓、醇香辛辣，具有很好的杀菌解毒和调味去腥的功效，是上乘的佐餐调料和良好的医疗保健食品。
酱油蜜汁调料
由酱油、蜂蜜、姜末、蒜末、料酒、黑胡椒粉和芝麻油调匀后，涂在牛肉表面烤至金黄色，适合用于烤牛肉。
辣椒酱调料
将辣椒酱、蒜末、盐、白糖、姜末和油调匀后刷在牛肉表面，烤至熟透，适用于烤牛肉。
孜然调料
由孜然粉、葱姜蒜末、盐、辣椒粉和醋调匀后涂在牛肉表面，烤至熟透，增加牛肉的风味。
红酒酱汁
红酒、黑胡椒粉、盐、蒜末和油调匀后涂在牛肉表面，烤至金黄色，适合用于烤牛肉或烤羊排。
柠檬黑椒调料
柠檬汁、黑胡椒粉、盐和油调匀后涂在牛肉表面，烤至熟透，使牛肉口感清新。
芝士酱调料
芝士粉、黄油、牛奶、盐和黑胡椒粉加热至融化后涂在牛肉表面，烤至金黄色，适合用于烤牛肉或烤羊排。