羊肉粉条金针菇的做法

粉丝金针菇羊肉的做法如下：

准备食材

金针菇

羊肉卷

粉丝

线椒

小葱

大蒜

调制酱汁

两勺葱伴侣辣椒酱

一勺葱伴侣豆瓣酱

两勺原汁酱油

盐

糖

白胡椒粉

3勺清水

泡发粉丝

将粉丝泡软，线椒切圈，小葱大蒜切碎备用。

焯水羊肉

锅中放清水，水开后放入羊肉卷焯水后捞出。

准备砂锅

砂锅底部铺上一层金针菇，上面放泡好的粉丝，最上面铺羊肉卷。

倒入酱汁

将调制好的酱汁倒入砂锅中。

炖煮

盖上盖子，中火炖3分钟。

最后装饰

关火后放葱蒜碎，烧一点热油浇上去。

这样，一道香喷喷的酱香羊肉粉丝煲就制作完成了，酱香浓郁，香辣开胃。