油炸肥肉怎么清洗

油炸肥肉清洗的方法如下：

将猪油或肥肉部分放入30~40℃的温水中浸泡一下，再用干净的包装纸慢慢擦洗，即可干净。

用淘米水洗猪肉，淘米水第一次不要，因为第一次的淘米水会有很多的泥沙杂质。然后用第二次的淘米水把猪肉泡在里面等个几分钟之后，猪肉的表面就会漂浮出一些脏东西，将脏东西洗掉即可。

如果油渍比较厚，可以使用活性剂、缓蚀剂等清洁剂和水按照1:5的比例稀释，喷洒在有油渍的部位，等待五分钟，用清水冲洗干净。如果油渍比较顽固，可以用强力清洗剂清洗，或者等油脂变松后再用水清洗。

清洗猪大肠时，在水中滴一些食用醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水洗上几遍，可使其清爽干净。此外，买的猪肠、猪肚等下水，清洗时加适量食盐和碱，便可除异味。

用酸菜水洗涤猪肚、猪肠，只需两次，腥味便可全除。

根据以上方法，可以根据实际情况选择合适的方式进行清洗。如果油渍较厚或较顽固，建议使用清洁剂或食盐和碱进行处理。