白菜挥发油

白菜中确实 存在挥发油。挥发油是一类具有挥发性的油状物质，通常在植物中通过水蒸汽蒸馏法提取。在白菜中，挥发油可能对植物的生长和代谢具有一定的影响。

三裂叶蟛蜞菊是一种植物，其地上部分的挥发油对白菜等蔬菜具有化感作用。研究表明，三裂叶蟛蜞菊的挥发油对白菜的根长、苗高和鲜质量均有显著的抑制作用。具体来说，与对照相比，白菜的根长、苗高和鲜质量分别减少了75.4%、13.2%和34.8%。

这些研究结果表明，白菜中的挥发油成分可能对植物的生长和发育有一定的影响，可能用于植物的防御机制或与其他植物的相互作用。

建议进一步研究白菜中挥发油的化学成分和具体作用机制，以便更好地利用其潜在的农业价值。