素白菜粉条怎么炒

素白菜粉条的炒法如下：

准备食材

白菜半棵

粉条1把

葱1段

姜1片

大蒜2瓣

花椒10几粒

干辣椒7-8个（可根据口味调整）

酱油2汤匙

米醋几滴

盐适量

鸡精少许（可选）

花椒粉适量（可选）

食用油适量

老抽少许（可选，用于上色）

生抽适量

蚝油适量（可选，用于增鲜）

处理食材

白菜洗净，切成条状，白菜帮和白菜叶分开放。

粉条用温水浸泡至无硬心，捞出后沥干水分。

葱切葱花，姜切丝，大蒜切片，干辣椒对半切开，去籽。