牛蹄筋能和洋葱一起炒吗

牛蹄筋和洋葱可以一起炒。以下是一个简单的洋葱炒牛蹄筋的做法：

准备材料

牛蹄筋（卤熟或煮熟）

洋葱

大蒜

青椒

红椒

盐

鸡精（可选）

料酒

生抽

老抽

白糖

食用油

处理食材

牛蹄筋切块或切片，根据个人喜好选择。

洋葱洗净切片或切丝。

大蒜切末，青椒和红椒切丝。

炒制过程

热锅倒油，放入大蒜末爆香。

加入洋葱片或丝，翻炒出香味。

倒入牛蹄筋，翻炒均匀。

加入料酒，翻炒均匀。

加入生抽、老抽、白糖，翻炒均匀。