如何做香辣金针菇储存

香辣金针菇的储存方法如下：

清洗和准备

将金针菇洗净，去除根部。

烧开一壶水，将金针菇放入沸水中焯烫30秒，捞出后迅速放入冰水中冷却，然后沥干水分。

制作香辣调料

准备好碎花生，可以用料理机打碎。

红椒切碎，与碎花生混合。

锅里倒油烧热，加入花椒爆香，捞出花椒不要，留下花椒油。

将花椒油浇在辣椒和碎花生上，加入适量的盐和味极鲜调味。

拌匀和储存

将沥干水分的金针菇放入大碗中，倒入调好的辣椒油，拌匀。

可以选择放入保鲜盒中，放入冰箱里密闭保存两天，这样吃起来会更够味。

其他储存方法

将金针菇放入密封性好的容器中，如玻璃罐或陶瓷罐，加入适量的调味料，搅拌均匀。

用保鲜膜或盖子将容器密封好，确保没有空气进入。

将容器存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温环境。