芋头蒸排骨要蒸多久

芋头蒸排骨的蒸制时间主要取决于排骨和芋头的大小以及所采用的烹饪方法。以下是几种不同情况下芋头蒸排骨所需时间的参考：

排骨和芋头分别清洗干净后，放入蒸碗中，水开后上锅蒸四十分钟左右，蒸熟即可。

芋头切滚刀块，和腌制好的排骨一起放入碗中，淋入蒸鱼豉油后静置10分钟。然后将碗放入烧开水的蒸锅中，大火蒸约30分钟，出锅后撒上香葱末和香菜末。

排骨腌制后，和芋头一起放入蒸锅，先大火烧开，然后转小火蒸40分钟左右，出锅前可以加点芹菜粒提色增鲜。

排骨腌制半小时后，加入芋头块和蒜末、盐混合拌匀，放入蒸锅蒸制50分钟，出锅撒上葱花。

综合以上几种方法，可以得出以下结论：

如果采用常规的大火蒸制方法，排骨和芋头一起蒸40分钟左右即可。

如果希望更快地蒸熟，可以使用保鲜膜盖住碗口并扎几个小孔，然后大火蒸约30分钟。

这些方法都可以根据个人口味和实际情况进行调整，以确保排骨和芋头都能蒸至熟透且口感鲜美。