腊肉炒粉面

腊肉炒粉面是一道结合了腊肉香味和米粉口感的美食，做法多样，可以根据个人口味进行调整。以下是几种不同的做法：

江西米粉炒法

米粉煮至四分钟，关火焖五分钟，然后捞出过凉水沥干。

锅内放油，加入腊肉煸至出油发黄，再加入豆芽和小油菜翻炒至变软。

倒入沥干水的米粉，加入小米辣翻炒均匀，炒至米粉微微发焦。

加入生抽和老抽调味，最后撒入青蒜苗出锅。

方便面炒法

腊肉切片或切丝翻炒出油，加入十三香粉和酱油煸炒入味。

添水煮滚，放入方便面焖一会，搅拌收汁快速翻炒即可出锅。

五木营养面条炒法

煮五木营养面条，沥干水分后加香油防粘连。

腊肉及蒜切片，青蒜切段，高丽菜切丝，海鲜菇洗净。