油菜木耳挂面

油菜木耳挂面是一道结合了油菜、木耳和挂面的美味面食。以下是制作这道菜的详细步骤：

准备食材

油菜 3棵

木耳 适量

肉片 适量

葱花 适量

挂面 一人份

盐、鸡精、香油、色拉油 适量

泡发木耳

将木耳用热水泡发，洗净后切成适当大小。

准备油菜

清洗油菜，切好备用。

炒制蔬菜

热锅倒入适量色拉油，油快要熟时加入葱花，翻炒几下。

倒入油菜翻炒几下，加入少量盐和鸡精，一分钟左右。

倒入适量水翻煮。

加入木耳和挂面

加入泡发好的木耳，然后加入适量挂面。

如果喜欢肉片，可以在此时煎几片肉。

煮面条