甜酸排骨用哪个番茄酱
甜酸排骨可以使用 亨氏品牌的番茄酱，因为它的味道正宗，酸甜适中，非常适合用来制作甜酸排骨。此外，也可以考虑使用 大红浙醋和 白醋的混合，以获得更好的口感和色泽。
准备材料
仔排 500g
番茄酱 适量
色拉油 大量
处理排骨
将仔排用水冲洗干净，沥干水分。
炸排骨
锅中倒入大量的色拉油，油温烧至五六成热（约150°C）。
将排骨分批放入油锅中，炸至金黄色和熟透，大约需要5-7分钟。
炸好的排骨捞出，沥干油分。
熬制番茄酱
锅中倒入少许色拉油，加热至油温适中。
挤入亨氏番茄酱，用中小火熬至番茄酱冒泡，约3-5分钟。
裹上番茄酱
将炸好的排骨重新放入锅中，均匀裹上番茄酱。
翻炒均匀，确保每块排骨都均匀裹上酱汁。