红烧肉方便面拌面

红烧肉方便面拌面是一道结合了美味红烧肉和方便快捷的方便面的创新菜肴。以下是几种不同的制作方法和所需食材：

方法一：简易版红烧肉方便面拌面

用料：

五花肉 500克

料酒 10克

生姜 适量

葱 适量

八角 2个

老抽 10克

盐 1克

糖 5克

啤酒 半瓶

方便面 1包

蔬菜（如黄瓜丝、葱花、香菜）适量

做法：

1. 五花肉凉水下锅，加入料酒和生姜焯水，捞出沥干水分。

2. 锅中放少许油，将五花肉两面煎至焦黄。

3. 另起锅炒香香料（八角、葱、姜），加入五花肉、蚝油、生抽、冰糖和啤酒，煮开后转入高压锅，煮10-15分钟至肉软糯。

4. 将煮好的五花肉和汤汁一起捞出，加入煮熟的方便面，加入黄瓜丝、葱花和香菜，拌匀即可食用。

方法二：双汇招牌拌面

用料：

双汇招牌拌面 263克

红烧肉汁 适量

蔬菜（如香菇、笋丁、牛肉丁）适量

做法：

1. 将双汇招牌拌面按照包装说明煮熟，捞出沥干水分。

2. 将红烧肉汁加热，加入切好的香菇、笋丁、牛肉丁等蔬菜，煮至沸腾。

3. 将煮好的面条倒入碗中，倒入加热好的红烧肉汁和蔬菜，拌匀即可食用。

方法三：自制红烧肉方便面

用料：

方便面 3包

五花肉 300克

豆角 200克

干辣椒 10克

八角 2颗

桂皮 2克

香叶 2片

大葱 10克

姜片 10克

蒜瓣 5克

盐 2克

冰糖 2颗

生抽 5克

老抽 3克

料酒 10克

油 适量

清水 适量

做法：

1. 带皮五花肉洗净，切成小丁，放入冷水锅中，加入葱姜片和料酒，大火烧开去除腥味和血水。

2. 豆角摘洗干净，切成小段备用。

3. 锅中水开后撇去浮沫，将五花肉捞出沥干水分，快速翻炒出油脂，然后加入蒜片、干辣椒和香料，继续翻炒至五花肉上色。

4. 加入生抽、老抽和清水，大火烧开后加入蚝油和冰糖，盖上锅盖，转小火焖煮30分钟，再加入豆角，继续焖煮10分钟。

5. 将煮好的方便面下锅，焖5分钟，中途搅拌防止粘连，最后将面与菜拌匀，尝味后适量加盐，即可出锅享用。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试制作。