米饭内含大量的什么元素

米饭是一种营养丰富的食物，其主要营养成分包括：

碳水化合物：

米饭中的主要成分是碳水化合物，尤其是淀粉，这是人体的主要能量来源。

蛋白质：

米饭中含有一定量的蛋白质，主要是米精蛋白，这种蛋白质的氨基酸组成比较完全，易于人体消化吸收。

矿物质：

米饭中含有多种矿物质，如钙、磷、钾、镁、铁、锌等，这些矿物质对维持人体正常生理功能非常重要。

维生素：

米饭中含有B族维生素和少量的维生素A、C、E等，这些维生素对维持人体健康起着重要作用。

脂肪：

米饭中的脂肪含量较低，主要是不饱和脂肪酸，有助于保护心脏健康并帮助身体消化和吸收其他营养成分。

纤维素：

虽然含量不高，但米饭中的纤维素可以促进胃肠道蠕动，有助于消化和预防便秘。

综上所述，米饭是一种营养均衡的食物，适合作为日常饮食的一部分。然而，为了保持健康，建议搭配其他食物，以确保摄入足够的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。