米饭不用米饭锅的做法

如果你没有米饭锅，仍然有多种方法可以制作米饭。以下是一些可行的选项：

将米洗净后放入平底锅，与米等量的水，然后抖一抖锅让米均匀平铺在锅底。

加盖后大火烧开，然后转小火慢烧，直到水都干了。关火后闷2分钟，再等半分钟米饭就会和锅底分离，此时可以倒出来。

将米洗净后放入不锈钢碗或直接使用普通碗。

加入热水，水没过大米，可以多加些热水，将大米在水中泡上1-2个小时。

隔水蒸，水开以后中小火蒸20-25分钟，然后静置10分钟再盛到碗里食用。

将米淘洗干净后放入蒸锅，加同样量的水，水的高度应该略高于米的表面。

盖好锅盖，大火烧开后转小火，保持锅盖紧闭，大约20-25分钟后关火，继续焖5-10分钟，直到米饭完全吸收水分。

米和水的比例与电饭煲相同，盖好锅盖后上炉盘大火烧开，气压顶开泄压阀后继续烧1-2分钟，然后关火焖10分钟。