干豆角能炒腊肉不辣吗

干豆角 能炒腊肉，并且可以根据个人口味调整是否使用辣椒来调整辣度。

干豆角炒腊肉的做法通常包括以下步骤：

准备食材：

腊肉洗净切片，干豆角提前泡发，大蒜切碎等。

炒腊肉：

腊肉冷水下锅煮开，煮至带有透明状后捞起，锅中放油，油热后下腊肉翻炒，炒出油脂。

炒干豆角：

将腊肉拨到一边，下干豆角翻炒，加入蒜末、姜丝等调料。

调味：

加盐、味精、生抽、酱油、蒸鱼豉油等调味料，翻炒均匀后加少量水焖煮，使豆角更软。

出锅：

水干后，加入青椒或其他辣椒翻炒均匀，再煮一下即可出锅。

如果喜欢吃辣，可以在炒制过程中加入干辣椒、小米辣等调料来增加辣味。如果不习惯辣味，可以省略辣椒或使用不辣的辣椒。

因此，干豆角炒腊肉可以根据个人口味来调整辣度，既可以选择辣味也可以选择不辣。