泰国炒菜么

泰国菜中确实 有炒菜。虽然泰国菜以凉菜、烧烤、油炸、煮菜为主，但炒菜也是泰国菜的一部分。泰国的炒菜通常使用新鲜的蔬菜和海鲜，佐以泰式调料，炒出的菜品口感极其新鲜。

一些著名的泰国炒菜包括：

泰式炒河粉（Pad Thai）：这是泰国的经典菜肴之一，以河粉为主料，搭配豆芽、花生、鸡蛋和泰式调料炒制而成。

泰式炒面（Pad Pak）：以各种蔬菜和面条为主料，加入泰式调料炒制而成。

泰式炒鸡肉（Gai Pad Prik King）：以鸡肉为主料，搭配青椒、洋葱和泰式调料炒制而成。

泰式炒海鲜（Pad Cha）：以各种海鲜为主料，加入辣椒、蒜头和泰式调料炒制而成。

此外，泰国的饮食文化也受到了中国、印度、印尼、马来西亚和葡萄牙的影响，这些不同的烹饪方法也被融入到泰国菜中，包括炒、煮、烤等多种方式。

总的来说，虽然泰国菜以凉菜和煮菜为主，但炒菜也是泰国饮食文化中不可或缺的一部分。