南瓜木耳香菇馅包子

南瓜木耳香菇馅包子是一道营养丰富、味道可口的传统中式点心。以下是制作这道点心的详细步骤和所需食材:

食材准备

面团部分

面粉:400克

酵母:3.8克

南瓜:适量

牛奶:适量

糖:少许

馅料部分

青菜:适量

香菇:适量

木耳:适量

豆干:适量

盐:适量

生抽:适量

椒盐:适量

糖:少许

香油:适量

制作步骤

青菜处理

青菜洗净,开水捞一下,滤干水分后切碎。

香菇木耳豆干处理

香菇、木耳、豆干切碎,放入锅内炒熟,不要放调料,炒一下是为了更好的入味。

馅料调制

炒好的香菇木耳豆干放凉,加入青菜碎,加入盐、生抽、椒盐、糖、香油拌匀。

面团发酵