南瓜木耳香菇馅包子
南瓜木耳香菇馅包子是一道营养丰富、味道可口的传统中式点心。以下是制作这道点心的详细步骤和所需食材:
食材准备
面团部分:
面粉:400克
酵母:3.8克
南瓜:适量
牛奶:适量
糖:少许
馅料部分:
青菜:适量
香菇:适量
木耳:适量
豆干:适量
盐:适量
生抽:适量
椒盐:适量
糖:少许
香油:适量
制作步骤
青菜处理
青菜洗净,开水捞一下,滤干水分后切碎。
香菇木耳豆干处理
香菇、木耳、豆干切碎,放入锅内炒熟,不要放调料,炒一下是为了更好的入味。
馅料调制
炒好的香菇木耳豆干放凉,加入青菜碎,加入盐、生抽、椒盐、糖、香油拌匀。