花生芋头鸡汤

花生芋头鸡汤结合了花生和芋头的营养价值，口感丰富，营养丰富。以下是几种不同的做法：

做法一：简易版芋头鸡汤

食材 ：鸡腿半只、芋头适量、姜片、红枣一颗、盐适量。

步骤

鸡腿剁成小块，芋头切成滚刀块。

煮沸水，放入姜片和鸡块煮开撇去血沫。

放入芋头煮沸后倒入焖烧杯，放一颗红枣，盖上盖子，焖2~3个小时。

喝的时候调味。

做法二：加入人参的芋头鸡汤

食材：

土鸡1只、小芋头6颗、小人参1株、料酒20克、盐少许、香葱末少许、水适量。

步骤

土鸡洗净，小芋头去皮。

土鸡切块，小芋头备用。

放入锅中，加料酒、水，煮开后撇去浮沫。

加入姜片、人参，小火慢炖。

炖煮完成后，加入盐、香葱末调味。

做法三：清淡版芋头鸡汤

食材：

土鸡半只、小芋头5个、小白菜2棵、葱姜适量、盐适量。

步骤

土鸡洗净，去掉杂毛，切块。

锅中加水，放入鸡块，撇去浮沫。

加入姜片、大葱段，小火慢炖。

炖煮期间不加入其他调料，以保持鸡肉的鲜味。

做法四：加入红枣和枸杞的芋头鸡汤

食材：

鸡肉块300克、芋头300克、红枣适量、枸杞子适量、姜块适量、食盐适量。

步骤

鸡肉块焯水去血水，芋头去皮切块。

锅中加水，放入鸡肉块、芋头块、红枣、枸杞子和姜块，大火煮沸后转小火炖煮30分钟至芋头熟软。

炖煮期间不断撇去浮沫，最后加盐调味。

做法五：调味丰富的芋头鸡汤

食材：

鸡肉适量、芋头适量、姜片、蒜末、青葱、盐、鸡精、料酒、植物油、清水。

步骤

鸡肉切块，芋头去皮切块。

锅中加油，放入姜片和蒜末爆香，加入鸡肉煸炒至变色。

加入清水煮沸后撇去浮沫，加入料酒焯水，捞出鸡肉备用。

锅中再加水，放入芋头块煮熟，捞出备用。

加入鸡肉和芋头块，继续炖煮20分钟，加入盐和鸡精调味，最后加入青葱蓉搅拌均匀。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。