南瓜胡萝卜豆浆
胡萝卜南瓜豆浆是一种营养丰富、口感细腻的饮品,适合作为早餐或下午茶的选择。以下是制作胡萝卜南瓜豆浆的详细步骤和所需材料:
材料
胡萝卜:半根
南瓜:5cm高的半圈
黄豆:适量(根据个人口味和豆浆机容量调整)
冰糖:适量(根据个人口味调整)
水:适量(根据豆浆机容量调整)
制作步骤
准备食材
胡萝卜洗净,切成小块。
南瓜去皮去籽,切成小块。
黄豆提前浸泡10分钟,以便更好地打成豆浆。
放入豆浆机
将胡萝卜块、南瓜块和泡好的黄豆放入豆浆机中。
加入适量的水,水量根据豆浆机容量和食材量调整,一般建议600毫升左右。
选择豆浆模式
打开豆浆机,选择米糊或豆浆模式,高温熬煮。
加入冰糖
根据个人口味,可以在豆浆煮好后加入适量的冰糖,搅拌均匀。
过滤和享用
豆浆煮好后,过滤掉豆渣,即可享用。
营养功效
护眼明目:南瓜豆浆富含胡萝卜素和维生素A,可以保护视力,改善眼睛干涩、怕光、流泪等症状。
润肠通便:南瓜豆浆中含有膳食纤维,能促进胃肠蠕动,帮助改善便秘。
调节血压及血糖:南瓜豆浆属于高钾低钠的饮品,富含果胶、粗纤维和微量元素钴等成分,有助于降低餐后血糖和调节血压。
润肤养胃:南瓜豆浆中含有丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素E和叶酸等,可以帮助改善皮肤光泽,保护胃黏膜。
建议
食材搭配:可以根据个人口味,加入一些其他食材,如红枣、薏米、核桃等,增加营养和口感。
饮用时间:南瓜豆浆适合作为早餐或下午茶,有助于提供能量和营养。
通过以上步骤,你可以轻松制作出一杯营养丰富、口感细腻的胡萝卜南瓜豆浆,享受健康美味的饮品。