电饭锅做鱼红烧
使用电饭锅做鱼红烧，可以参考以下步骤：
准备食材
选择一条草鱼或其他适合红烧的鱼类。
准备适量的盐、生姜、葱、生抽、蚝油、老抽、白糖、胡椒粉、洋葱、小米椒等调料。
处理鱼
清洗鱼，去除内脏和鱼鳞，剪掉鱼鳍和尾巴。
在鱼身两侧划几刀，便于入味。
将鱼肚里的血渍彻底清洗干净，减少腥味。
腌制鱼
在鱼身上涂抹适量的盐，然后清洗掉多余的盐分。
将切好的姜片和葱段塞入鱼肚中，再在鱼身上均匀涂抹生抽、蚝油、老抽、白糖和胡椒粉混合的酱汁，腌制20分钟。
准备电饭锅
在电饭锅底部铺上姜片和洋葱丝，增加香味。
将腌制好的鱼块放入电饭锅中，倒入腌制时的料汁。