常见的芋头
常见的芋头品种包括：
荔浦芋：
原产于印度、马来西亚等地，后传入中国广西荔浦，被誉为“芋中之王”。荔浦芋的球茎呈纺锤形，表皮黄褐色，肉质细腻，具有香、酥、粉、糯、甜、软、鲜的特殊风味。
白庙芋头：
山东省即墨市的特产，全国农产品地理标志产品。个大椭圆，表皮光滑肉白，口感香、软、粘、滑。
登龙粉芋头：
江西省吉安的特产，全国农产品地理标志产品。种植历史可追溯到元朝时期，个头均匀，表面润泽光亮，肉白细嫩，口感润滑、细腻。
建昌红芋头：
江苏省常州市的特产，全国农产品地理标志产品。种植历史有400多年，外表呈椭圆形，外披一层红色鳞毛，顶部呈现为粉红色，口感香、软、粘、滑、微甜。
张溪香芋头：
广东省乐昌市的特产，全国农产品地理标志产品。
海芋 （老虎芋）：喜欢生长在湿度大、潮湿、水分较重的地方，叶子翠绿，叶片上有许多气孔和水孔，遇到温度高、湿度大的时候会在叶尖处滴水。这种野芋头的汁液有毒，不能食用，但因其观赏价值高，很多人喜欢养殖。大野芋：
外形和老虎芋相似，但茎叶和根部略有区别，野生的大野芋有毒，家种的全株无毒，可以食用，常用于营造热带景观。
香芋：
茎叶和根部与老虎芋、滴水芋差别很大，植物相对矮小、瘦弱，茎杆大部分为青绿色，根部块茎呈球形。其表皮为黄褐色，肉质部分为白色，中间有紫色小点，煮熟后味道芳香，类似板栗。
毛芋头（青皮芋头）：呈长圆形，外皮绿色，内部白色，口感细腻，营养丰富。
白芋头（白肉芋头）：呈卵圆形，外皮白色，内部肉质呈淡紫色，口感细腻。
红心芋头（红薯头）：呈卵圆形，外皮红色或紫红色，内部肉质呈淡紫色，口感香甜。
金针芋头（金薯头）：呈长条形或纺锤形，外皮黄色或黄绿色，内部肉质呈淡黄色，口感香甜。
黑皮芋头（黑薯头）：呈卵圆形或椭圆形，外皮黑色或暗紫色，内部肉质呈深紫色，口感香甜。
多子芋头：
母芋口感欠佳，子芋和孙芋美味可口，常见种类有台湾的乌柿芋头、浙江的乌脚芋头等。
大魁芋头：
子芋数量较少，母芋硕大且味道鲜美，常见种类有糯米芋头、竹节芋头等。
多头芋头：
多母芋，子芋很少，口感粉，类似板栗，常见品种有台湾狗蹄芋头、广西的狗爪芋头等。
这些芋头品种各具特色，可以根据个人口味和需求选择合适的品种进行食用。