军训早餐的凉菜

军训早餐的凉菜可以有以下几种选择：

凉拌木耳

材料：黑木耳、香菜、红辣椒、葱、姜、蒜。

调料：生抽、盐、香醋、糖、白芝麻、鸡粉。

做法：黑木耳泡发后汆烫，冰水浸泡后攥干水分，加入调料拌匀即可。

口水黄瓜

材料：黄瓜、盐、枸杞子、辣椒面、油、蒜泥、甜醋、鲜酱油。

做法：黄瓜切片加盐腌制变软，辣椒面和蒜泥调成汁淋在黄瓜上，撒上枸杞子即可。

麻辣酸白菜丝

材料：白菜帮、香菜、香油、大蒜、辣椒油、白糖、柿子醋、酱油、食盐。

做法：白菜帮切丝，加入调料拌匀即可。

呛拌土豆丝

材料：土豆、花椒油、红油、葱、香菜、白糖、盐、生抽。

做法：土豆丝煮熟过凉水，加入调料拌匀即可。

凉拌紫甘蓝

材料：紫甘蓝。

做法：紫甘蓝切丝，简单拌入调味料即可。

这些凉菜不仅口感爽脆，而且制作简单，适合作为军训期间的早餐。可以根据个人口味和营养需求进行选择。