冬瓜意面做法

冬瓜意面是一道美味且富有创意的意式面食，以下是一种常见的做法：

材料

意大利面：1人份

冬瓜：30克

白贝：8个（部分留壳）

香菜末：一小把

香葱末：一小把

百里香叶：4枝（切碎）

番茄红酱：4-5勺

橄榄油：1勺

蒜粉：适量

黑白胡椒粉：适量

做法

准备冬瓜

冬瓜去皮，切成薄片或小块。

将冬瓜片放入盘中，用筷子轻轻戳成泥状，备用。

煮意面

在锅中加入足够的水，煮沸后加入适量盐。

放入意大利面，按照包装上的时间煮至6-15分钟（根据个人口感调整）。

煮好的意面捞出，沥干水分备用。

制作酱汁